ENTREES
Salade et Légumes Parsemés aux Herbes Fraîches
Mixed Salad and Raw Vegetables with Herbs
8.90 €
Brochette de Noix de Saint-Jacques Grillées aux Epices Douces, Salade de Choux Croquant
Skewer of Grilled Scallops with Sweet Spices, served with Cabbage Salad
16.90 €
Tartare de Saumon d’Ecosse Label Rouge, Crème de Citron Vert
Scottish Salmon Tartare accompanied with Lemon Lime Cream
15.90 €
Ravioles de Chèvre Frais, Fondue de Poireaux, Beurre Léger au Parmesan
Goats Cheese Ravioli, in a Leek Fondue, with a Light Parmesan Butter Sauce
14.50 €
Soupe à l’Oignon, Pain Gratiné au Fromage
Typical French Onion Soup, Topped with Cheese
11.90 €
Cassolette de Douze Escargots de Bourgogne au Beurre d’Ail
Casserole of Twelve Burgundian Escargots, Baked in Parsley and Garlic Butter
16.90 €
PLATS
Le Plat du Panier
The Panier’s Main
Prix selon le cours / Price following the market
Brick de tous les légumes du Moment et Ricotta, accompagnée de Salade Verte
Season’s Vegetables and Ricotta rolled into a Brick Pastry, served with a Green Salad
21.90 €
Gambas Poêlées, Riz Basmati, Ail Basilic à l’Huile d’Olive
Pan Fried Gambas, served with Rice, Olive Oil, Garlic and Basil
26.00 €
Bar Grillé, et Saint Jacques, Risotto aux Cèpes, Emulsion Citron Gingembre
Grilled Sea Bass, served with Scallops, accompanied with Mushrooms Risotto
30.00 €
Darne de Saumon d’Ecosse Grillée au Chili, Mélange de Légumes, Beurre Blanc
Grilled Scottish Salmon with sweet chili, served with Vegetables, Lemon and Butter Sauce
26.00 €
Filet d'Agneau Rôti aux Herbes de Provence, Mélange de Légumes
Roasted Lamb Fillet, served with Mixed Vegetables
25.00 €
Sûpreme de Poulet Fermier aux Champignons
Farmer Chicken Breast served with Vegetables and Mushrooms
26.00 €
Pavé de Rumsteck Simmental Grillé, Sauce Poivre Vert, Pommes Frites
Grilled Simmental Rump Steak, served with Green Pepper Sauce and French Fries
28.50 €
La Boîte Chaude :
Fromage des Clarines Fondu dans sa Boîte, Jambon Fumé, Pommes de Terre
Hot Vacherin Cheese, Potatoes and Dried Ham
22.50 €
DESSERTS
Sélection de Fromages des Alentours
Plate of local Cheeses
9.90 €
Faisselle à la Crème Onctueuse
Soft Fresh Curd Cheese, served with Cream
6.90 €
Truffé au Chocolat, Crème Anglaise
Chocolate Cake, Served with Vanilla Custard Cream
9.50 €
Soufflé Chaud au Chocolat Noir, Glace Vanille
Hot Chocolate Soufflé, served with Vanilla Ice Cream
11.00 €
Crumble aux Pommes, Glace Vanille
Caramelized Apple Crumble, served with Vanilla Ice Cream
11.00 €
Crème Brûlée Flambée à la Graine de Vanille
Flaming Vanilla Crème Brûlée
9.50 €
Cheese Cake au Coulis de Framboises
Cheese Cake served with Raspberry Coulis
9.50 €
Glace et Sorbet 1 Boule : 3.50 € 2 Boules : 6.00 € 3 Boules : 9.00 €
Ice Cream and Sorbet 1 Scoop : 2 Scoops 3 Scoops :
Menu du Panier
36,00 €
Ravioles de Chèvre Frais, Fondue de Poireaux, Beurre Léger au Parmesan
Goats Cheese Ravioli, in a Leek Fondue, with a Light Parmesan Butter Sauce
ou
Soupe à l'Oignon, Pain Gratiné au Fromage
Typical French Oignon Soup, Topped with Chees
ou
Salade et Légumes Parsemés aux Herbes Fraîches
Mixed Salad and Raw Vegetables with Fresh Herbs
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Sûpreme de Poulet Fermier aux Champignons
Roasted Chicken Breast served with Vegetables and Mushrooms
ou
Brick de tous les légumes du Moment et Ricotta, accompagnée de Salade Verte
Season’s Vegetables and Ricotta rolled into a Brick Pastry, served with a Green Salad
ou
Darne de Saumon d’Ecosse Grillée au Chili, Mélange de Légumes, Beurre Blanc
Grilled Scottish Salmon with sweet chili, served with Vegetables, Lemon and Butter Sauce
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Fromages des Alentours ou Faisselle
Plate of local Cheeses or Soft Fresh Curd Cheese
ou
Cheese Cake au Coulis de Framboises ou Truffé au Chocolat et Crème Anglaise
Cheese Cake served with Raspberry Coulis or Chocolate Cake with Custard Cream
Supplément de 4€ pour un autre dessert de la carte
Extra 4€ for a desert à la carte
Menu Enfant
12,00 €
Steak Haché ou Filet de Poisson
Chopped steak or Filet of Fish
Accompagné avec Frites ou Légumes
Served with French Fries or Vegetables
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1 boule de Glace
1 scoop of Ice Cream