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La carte


Entrée du Panier

prix selon le cours


Salade et Légumes Parsemés aux Herbes Fraîches

8.90 €


Saumon d’Ecosse Fumé Maison, Crème acidulée au Raifort et Citron Vert

14.90 €


Noix de Saint-Jacques Grillées aux Epices Douces, Salade de Choux Croquant

16.90 €


Méli-Mélo de Tomates et Burrata, Pesto

14.00 €


Ravioles de Chèvre Frais, Fondue de Poireaux, Beurre Léger au Parmesan

14.00 €


Soupe de Poissons Océane, Crème Onctueuse Safranée, Croûtons dorés

12.90 €


Soupe à l’Oignon, Pain Gratiné au Fromage  

11.90 €


Cassolette de Douze Escargots de Bourgogne au Beurre d’Ail

16.90 €


Escalopes de Foie Gras de Canard Poêlées, Jus au Porto, Pain Perdu aux Poivres

18.90 €

Les Entrées

Le Poisson du moment

Prix selon le cours


Gambas Poêlées, Riz Basmati, Ail Basilic à l’Huile d’Olive

24.00 €


Bar Grillé, et Saint Jacques, Risotto aux Cèpes, Emulsion Citron Gingembre

28.00 €


Darne de Saumon d’Ecosse Grillée au Chili, Mélange de Légumes, Beurre Blanc

26.00 €


La Viande du moment 

24.00 €


T-Bone de Veau Rôti, Jus au Romarin, Gnocchis de Polenta

25.00 €


Pavé d'Agneau aux Herbes, Pommes de Terre Poêlées

26.00 €


Pavé de Rumsteck Simmental Grillé, Sauce Poivre Vert, Pommes Frites

28.00 €


Filet de Bœuf Simmental

en Croûte de Poivre, ou au Beurre de Poivron Rouge Gratin Dauphinois au Lard

34.00 €


Brick de tous les légumes du Moment et Ricotta, accompagnée de Salade Verte

19.90 €


La Boîte Chaude :

Fromage des Clarines Fondu dans sa Boîte, Jambon Fumé, Pommes de Terre

22.50 €

Les Plats

Sélection de Fromages des Alentours

9.90 €


Faisselle à la Crème Onctueuse

6.90 €


Soufflé Chaud au Chocolat Noir, Sorbet Mangue

11.00 €


Coupe Mont Blanc : Glace Vanille, Chantilly, Meringue, Purée de Marrons Glacés

9.50 €


Crème Brûlée Flambée à la Graine de Vanille

9.50 €


Panna Cotta au Coulis de Fruits Rouges, Fruits Frais et Sorbet

9.50 €


Crumble aux Pommes, Glace Vanille

9.50 €


Soupe de Fruits Frais au Lait de Coco

9.50 €


Dessert du Jour

9.00 €



Glace et Sorbet            1 Boule :   3.50 €                    2 Boules :   6.00 €                   3 Boules :   9.00 €

  

Les Desserts

Menu du Panier     34,00 €


Ravioles de Chèvre Frais, Fondue de Poireaux, Beurre Léger au Parmesan

ou

Soupe de Poissons Océane, Crème Onctueuse Safranée, Croûtons dorés

ou

Salade et Légumes Parsemés aux Herbes Fraîches

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La Viande du moment

ou

Brick de tous les légumes du Moment et Ricotta, accompagnée de Salade Verte

ou

Darne de Saumon d’Ecosse Grillée au Chili, Mélange de Légumes, Beurre Blanc

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Fromages des Alentours        ou        Faisselle

ou        Dessert du Jour                                         ou                               Panna Cotta au Coulis de Fruits Rouges, Fruits Frais et Sorbet


Supplément de 4€ pour un autre dessert de la carte



Menu Mont Blanc  30,00 €


Soupe à l’Oignon, Pain Gratiné au Fromage

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La Boîte Chaude :

Fromage des Clarines Fondu dans sa Boîte, Jambon Fumé, Pommes de Terre

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Coupe Mont Blanc : Glace Vanille, Chantilly, Eclats de Meringue, Purée de Marrons Glacés



Menu Enfant         12,00 €

Steak Haché ou Filet de Poisson       Accompagné avec Frites ou Légumes

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1 boule de Glace

  

Les Menus